Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Savu piekrišanu Jūs jebkurā laikā varat atsaukt, nodzēšot saglabātās sīkdatnes.

Sapratu

Ēdam indīgo

Šoruden Latvijā jau ir bijuši vairāki gadījumi, kad cilvēki saindējušies ar sēnēm. Speciālisti atgādina, ka mežā jālasa tikai tās sēnes, kuras sēņotājs pazīst. Arī pērkot sēnes tirgū vai veikalā, jāizvēlas tikai tās, kuras ir labi...

Arī pērkot sēnes tirgū vai veikalā, jāizvēlas tikai tās, kuras ir labi zināmas. Nedrīkst ēst vecas, pāraugušas sēnes, un ir būtiski ievērot sēņu apstrādes ilgumu un veidu. Un tik un tā katru gadu kāds ņem un saindējas! Katram var gadīties apēst zināmu sēni un saindēties. Gadās, teiksim, taču es zinu, ka katrs no mums pie sevis klusībā saka, cik gan stulbam ir jābūt, lai ēstu nezināmas izcelsmes sēnes? Arī es uzskatu, ka nav muļķīgākas rīcības, taču pieļauju arī varbūtību, ka kāds no šiem cilvēkiem nav bijis muļķis, bet vienkārši ļoti izbadējies. Arī tā var gadīties. Varbūt sēnes pazīt tā padziļināti būtu jāmāca skolā. Ne jau mušmire vienīgā ir indīgā sēne. Ir vēl parastā bisīte, rūgtā sērsēne, velna beka un citas sēnes. Arī es šos nosaukumus atrodu internetā, un man nav ne jausmas, kā tās sēnes izskatās. Kurš no jums, lasītāji, pazīst visas indīgās sēnes? Patiesībā jau pietiktu tikai ar to, ja zinātu, kuras nav indīgas, taču ko darīt, ja indīgā un ēdamā sēne ir līdzīgas? Reiz es dzirdēju stāstu par to, kā kāds vecs vīrs tirgū nopirka sīpolus. Sacepa gardu mērci, apēda un... nomira. Izrādās, ka vīrietis bija nopircis tulpju sīpolus, kuri cilvēkam ir indīgi. Tā nu aiziet mūžībā cilvēki muļķīgu pārpratumu dēļ. Nebūsim muļķi un pētīsim, ko ēdam, bet nebūsim arī pārāk spriedelējoši: ak vai, kā var ieēst indīgu sēni!? Var, un statistika liecina, ka katru gadu var. Pasargāsim sevi un sev tuvos, ne tikai šķendējoties par to, ka saindējušies ir stulbi ļautiņi, bet gan iepazīstot sēnes un iepazīstinot ar tām savus bērnus.

Blogi